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Aktuell

31.12.2018
Silvestermenü – Auf Ihr Kommen freuen sich Maria Reitner, Bernhard Forstreiter und das Franz Ferdinand-Team! Start Silvestermenü um 19 Uhr. Anmeldung erforderlich. Mehr hier.

26.10.2018
Zwischen den Gängen eines Nationalfeiertags- und Prä-Allerheiligen-Menüs liest Mario Schlembach aus seinem aktuellen Roman »Nebel«. Anmeldung erforderlich. Mehr hier.

Betriebsurlaub bis 2.10.2018
Wir freuen uns, Sie ab 3.10., 17.30 Uhr wieder im Franz Ferdinand begrüßen zu dürfen.

4.3.2018
„Maria Reitner bereitet in ihrer offenen Küche Speisen zu, die von der jeweiligen Saison und dem Mittelmeerraum geprägt sind. Auch die Weine im Restaurant am Roten Brunnen lassen keine Wünsche offen.“
Wir freuen uns über zwei Falstaff-Gabeln.

16.12.2017
„Gewusst wie: Weihnachtsmenü ohne Stress. Maria Reitner aus Steyr ist eigentlich Psychotherapeutin. Wenn da nicht die Hauben und ihr Lokal Franz Ferdinand wären. Wie gut, dass sie raffiniert und einfach zugleich kocht.“
Maria Reitners Weihnachtsmenü zum Nachkochen in den Oberösterreichischen Nachrichten.

26.9.2017
„Die eine Hälfte des Tages gehört ihrer Funktion als Psychotherapeutin mit Spezialgebiet Psychodrama, die andere Hälfte dem Lokal Franz Ferdinand, wo sie als Köchin in einer offenen Küche ihre Gäste bekocht und auch persönlich begrüßt“
Haubenköchin Maria Reitner im Ö1-Porträt.

Betriebsurlaub bis 26.9.2017
Das war der Sommer im Franz Ferdinand. Wir freuen uns, Sie ab 26.9.2017 wieder begrüßen zu dürfen!

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